מקצבים מבשלים

10 סדנאות מקצועיות ומעשיות המשלבות קצבות,

שיטות בישול שונות והרכבתם למנות.

• חלקי בקר, עגל וצאן

• בעלי כנף: ברווז, עופות והודו

• דגי ים ודגי מים מתוקים