הקורס מורכב מ- 25 מפגשים שיתקיימו, מידי יום שלישי בין השעות 15:00-20:45.
הלימודים יתקיימו מרחוק באמצעות אפליקציית "זום" 
השיעורים מוקלטים וניתנים לצפייה חוזרת.
שף (chef) – התואר המכובד ביותר לתפקיד הבכיר ביותר בענף הקולינריה, הדורש ידע, ניסיון, יכולת ניהול וכשרון רב.
קורס ההכנה מותאם לדרישות משרד העבודה ומורכב מלימודים עיוניים בלבד המכשירים לקראת בחינות הגמר וועדת ההסמכה המקצועית.
הקורס, בהובלת השף מיקי ניר, אשר כיהן כשף ראשי ברשתות בתי המלון במשך 30 שנה, בעל ניסיון עשיר בהדרכה, שותף בכתיבת הבחינות ומשמש כבוחן בועדת ההסמכה המקצועית ובשיתוף השף לוי אוחיון, רכז מגמת הקולינריה באוניברסיטת בן-גוריון באילת ובעל ותק של 40 שנה בתחום.
ראיון קבלה ועמידה אחד מהתנאים הבאים:
אנא מלאו את הפרטים ונחזור אליכם בהקדם
